Michael Pollan
Michael Pollan är författare och professor i journalistik vid Berkeley och sedan många år medarbetare i The New York Times Magazine. Han har tidigare gett ut »The Omnivore’s Dilemma«, »The Botany of Desire«, och »En andra natur. En trädgårdsodlares bildningsväg«. Michael Pollan är USA:s främsta matdebattör.
Läs mer på: www.michaelpollan.com